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麻辣毛豆(6/10)
毛豆剪去两头后用盐水浸泡20分钟
浸泡后搓洗几遍，奶锅烧开水后倒入毛豆加少许盐几滴油煮 8-10分钟即可
煮毛豆的时间准备配料，大蒜剁碎
准备料汁
煮好的毛豆冲洗两遍
倒上密制料汁
锅倒油爆香花椒粒，注意中小火，要不花椒会糊
花椒爆想狗关火倒入干辣椒
然后淋在料汁上，呲呲呲…香
总筷子翻拌均匀多翻拌几次，晾凉后盖盖子放入冰箱冷藏一晚口感更好，我都是头天晚上做好第二她吃。