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小朋友必光盘 不油炸不炒糖色 懒人糖醋排骨(
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准备好食材,排骨洗净
中火,油热6成,放两片姜,
放排骨
煎至金黄
放水开大火,水没过排骨挺多,
趁水没沸腾,放冰糖,生活,生抽
放恒顺香醋,水沸腾了转小火,盖盖子小火焖,时不时过来翻翻排骨,怕糊。直到只剩下一些汤汁了,大火收汁
装盘!就能吃到香味浓郁的排骨了!