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营养奶白海带汤(
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海带泡发好切成长3~4cm,宽1cm左右的小段, 蒜切末
家里还有点丁香鱼干,替代虾皮用了
锅中油烧热后放入蒜末,丁香鱼干(虾皮)炒成金黄色,注意,这是汤汁奶白的关键,一定要炒成金黄色。
添适量的水,放入适量盐,放入海带段
水开后汤就变成奶白色了
放入适量鸡精,香菜碎出锅。 鲜美的很~