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超软嫩『香葱鸡蛋卷』｜浣熊日记(8/8)
准备好需要的食材
胡萝卜，火腿切丁，小香葱切沫备用
面粉加水调成糊状，打入两个鸡蛋搅拌均匀，加入盐调味
把切好的配料倒入面糊中搅拌均匀，像图片一样，拿勺子舀起来倒，缓慢的往下流面糊就是最好的粘稠度
平底锅烧油，油摇均匀，倒入面糊，摇晃平底锅至面糊均匀的形成一张面饼，一面金黄后，翻面烙制
烙成这种稍微金黄又软嫩就最好
装盘，稍微晾凉后卷成卷
改刀切成宽一点的小块，一道美味就做好啦，装盘开吃吧。