彩椒塞肉(
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彩椒两个,从中间切开去籽
五花肉剁馅加姜葱老抽生抽盐鸡精五香粉适量拌匀腌制半小时,加入少量水混合搅拌,不然口感发硬
把腌制好的肉馅塞进辣椒里
锅里放油,两面煎一下略软
加入小半锅水,加盐生抽老抽鸡精调味,盖锅盖中小火焖制二十分钟,出锅即可!