300道减肥餐 大头菜炒鸡蛋 夏季消暑必备(9/10)
大头菜切碎备用
四个鸡蛋打散
锅中刷少量油
油热倒入蛋液，炒熟盛出备用
锅中倒少量油，油热下葱花爆香
转爆炒火，待锅内冒出油烟下大头菜爆炒，快速翻炒避免糊锅 大头菜一定要爆炒更香更好吃
倒入少量水盖锅盖焖1分钟
下入煎好的蛋饼炒碎，翻炒均匀
关火加入盐 味精 耗油 生抽调味并翻炒均匀
爽脆可口