采摘云南新鲜玫瑰花为原料,精选每一片厚质玫瑰花瓣,手工制作,无添加,保留玫瑰的香甜,带来不一样的味蕾体验。玫瑰蜜冰箱冷藏保存两个月以上,正常两周就可以食用了,玫瑰酱不是很甜,喜欢甜一点多加点玫瑰蜜或者蜂蜜。
油皮材料混合,加入开水,快速揉成团,不需要揉出手套膜,但是一定要揉光滑,盖保鲜膜静置15分钟。
油皮平均分成30份,差不多19-20g,静置5分钟
取一份面团擀开成牛舌状,从上至下卷起来。盖上保鲜膜静置15分钟。
重复上一步骤,在长方向擀开再次卷起,盖上保鲜膜静置15分钟。
取一块静置好的面团两头向顶部捏进去成大致圆形,擀开
略微压平,放入预热好150度的烤箱中层烤制30分钟即可,若不想上色则在后期盖上锡纸。