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一种酱料搞定一顿饭/和风鲜蔬吉野家肥牛饭(3/10)
肥牛卷解冻，备用
洋葱切条装盘，备用
30克江户泉牛肉火锅汁，备用
西兰花胡萝卜焯水装盘，备用
肥牛卷焯水去浮沫，变色即捞出防止牛肉太老，装盘备用
锅中倒入色拉油，放入洋葱翻炒至半透明
锅中加入西兰花和胡萝卜，倒入15克牛肉火锅汁，翻炒均匀上色，装盘
将焯过水的肥牛放入锅中，加入15g牛肉火锅汁翻炒。因为牛肉已经焯过水，翻炒1-2分钟上色均匀就好，否则肥牛太老会影响口感
关火，洋葱、西兰花、胡萝卜入锅，搅拌均匀，装盘享用
看看看，我家这个小吃货享受的样子，这已经是本周第三次做肥牛饭了