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宝宝辅食~虾肉松(
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活虾去掉虾线清洗干净。
把虾皮剥去只留虾肉,切好柠檬片放在虾肉上面腌制20分钟去腥。
把虾仁上锅蒸熟,大概10分钟左右。
把蒸熟的虾仁放到保鲜袋中用擀面杖敲一下,把虾肉敲散。
把敲好的虾肉放到不粘锅小火炒到半干状态。
把半干的虾肉放到破壁机或者料理机中搅打几秒钟,倒出来放到不粘锅再炒一下,炒到八成干就好了。
晾凉后装入玻璃瓶中,密封放入冰箱冷藏,可以保存一周左右。宝宝吃粥或者面条或者米粉的时候都可以加入一勺。