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骨肉相连包子(7/9)
我用的是中粮家佳康骨肉相连
把骨肉相连从签子上撸下来放在碗中,锅中加入油烧热,葱花切成末,把油浇到葱花上炸出香味倒倒碗中,加入盐,鸡粉,姜粉,搅拌均匀备用
韭菜切成末,木耳切成小块,虾皮洗净,生抽,香油,料酒,都放到大碗中。
把所有食材搅拌均匀即可。
温水放入容器加入酵母调成酵母水,加入面粉中,揉成面团,开始醒发,夏天大概醒发30分钟左右即可。
面团醒发到面团两倍大,就可以开始包制了。
面团揪成均匀剂子,擀成薄饼,包入拌好了的馅料,包成包子就可以了。
凉水下锅,把包子摆到蒸屉中,水开蒸15分钟即可出锅。
完成,很好吃呦