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肉末四季豆(1/7)
瘦肉切丁，加生姜，料酒，淀粉抓匀腌制一会。
四季豆掐成寸段清洗干净。
焯水3-5分钟后捞出备用。
热锅冷油下肉末。
加酱油翻炒均匀。
倒入四季豆继续翻炒，加盐、糖翻炒均匀即可。
成品图。