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小吊梨汤-老北京的味道(3/4)
做法; 1.话梅提前浸泡10分钟。
2.银耳去除根蒂浸泡1小时,撕小块备用。 3.雪梨冲洗干净，削皮(梨皮尽量不要削断，保留)，切月牙瓣儿。
4.将所有食材放入锅中，注入清水，加入冰糖、少许盐。
5.调至煮粥模式即可，煮粥模式是一个小时，煲汤模式是2个小时，时间不用那么久哦，1个小时刚刚好，银耳和梨都比较有口感。