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小吊梨汤-老北京的味道(4/4)
做法; 1.话梅提前浸泡10分钟。
2.银耳去除根蒂浸泡1小时,撕小块备用。 3.雪梨冲洗干净,削皮(梨皮尽量不要削断,保留),切月牙瓣儿。
4.将所有食材放入锅中,注入清水,加入冰糖、少许盐。
5.调至煮粥模式即可,煮粥模式是一个小时,煲汤模式是2个小时,时间不用那么久哦,1个小时刚刚好,银耳和梨都比较有口感。