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油炸糖饼(8/10)
70℃热水烫面，和面，醒面10分钟，分面剂子，比饺子皮大两⭕️
白面和白糖充分混合，先少来点，不够用再配，馅料
把馅料放到饼皮，捏好收口，用手按压稍微擀皮
这个厚度差不多
我用电饼铛炸的，放油，烧热
放入饼，炸一两分钟，翻面
面皮鼓起来了，再翻过去，表皮用筷子一压硬壳了，基本就熟了
控油夹出来
四层，还有丝丝甜味，真好吃
外焦里嫩