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西红柿蛋花汤(5/6)
这是所有食材,紫菜用凉水泡开,香菜切碎,西红柿切丁。
鸡蛋打散。
锅里直加清水,倒入西红柿和紫菜,水开后,煮2分钟。
2分钟后,勾芡水淀粉,再煮沸之后再倒入鸡蛋液。 (倒鸡蛋液的时候同时搅拌一下,要不然都是一整块鸡蛋)
接着加1勺香醋、1勺盐,1勺胡椒粉,1勺鸡精,再倒入适量的香油搅拌均匀,最后撒上香菜。 好喝的鸡蛋汤完成啦!
我特别喜欢喝。