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百搭南瓜泥/南瓜酱(8/12)
图新鲜买的新西兰南瓜 不太甜 如果用板栗南瓜可以少放糖
切开去瓤
放入烤盘 蒸熟也可以就是水分大了点儿 微波炉也么得问题 反正就是弄熟
用烤箱的小伙伴记得把南瓜用铝箔纸保护好 要不就都黑了 220℃ 40分钟左右
熟了的南瓜有诱人的橘色~
把南瓜肉蒯出来
用滤网和勺子碾成泥 为了去掉南瓜中的纤维
撵出来的南瓜泥超级细腻 不过比较累……
这就是碾出的南瓜泥 我们已经成功了一半
把所有材料一股脑都倒进小奶锅
小火不停搅拌
直到变浓稠~尝一下味道 根据个人口味调节