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超还原!喜茶多肉瓜瓜同款 西瓜爽爽+奶盖教程(4/4)
准备好如图材料,制作西瓜茶底。茉莉花茶茶汤要放凉,糖浆可以直接热水+白砂糖(或者等量蜂蜜),放凉。
将茶底部分一起放入榨汁机,榨到细腻一些。
将奶油奶酪、淡奶油、糖、海盐都倒入碗中用打蛋器低速打发(我用的绞肉机/榨汁机也可以),在打发的过程中边打边倒入牛奶 继续低速打发,打到微微浓稠有流动性就OK啦!
最后把西瓜茶底铺下面,奶盖加在上面就完成啦!奶盖想加多少加多少,超还原!^^终于实现奶盖自由啦!