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铁锅芦花鸡(
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芦花鸡剁块腌制上色,(盐老抽生抽胡椒粉料酒)干线椒花椒泡水。香菇去蒂.葱切段杭椒切段姜切块蒜切蒜子。小米辣小葱切花
锅倒油,葱姜蒜杭椒干辣椒花椒炒香
下入鸡块煸炒上色倒入香菇调味,耗油,生抽老抽颜色)盐白糖调味
加水烧开转中小伙炖40分钟期间注意小心糊锅
转大火收汁别收完了
盛入盘中撒上切好的小米辣葱花完成