腊肠闷饭的做法_菜谱

土豆胡萝卜洋葱切丁腊肠斜切片油菜切小段

加油，腊肠、洋葱、胡萝卜、土豆先下锅炒，翻炒过程中加生抽、蚝油、老抽和少许盐翻炒炒出香味后加入油菜段翻炒均匀即可关火（不必炒熟）

一起放入淘好的大米中，开蒸

最后出锅前我加了香菜，因为喜欢吃香菜而且颜色搭配起来有食欲因为我家里有上岁数的人牙口不好，所以我在闷饭的时候会多加水，如果是年轻人吃，就和平时闷饭加水一样，或者稍微多加一些水即可