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腊肠闷饭(4/4)
土豆胡萝卜洋葱切丁 腊肠斜切片 油菜切小段
加油,腊肠、洋葱、胡萝卜、土豆先下锅炒,翻炒过程中加生抽、蚝油、老抽和少许盐翻炒 炒出香味后加入油菜段翻炒均匀即可关火(不必炒熟)
一起放入淘好的大米中,开蒸
最后出锅前我加了香菜,因为喜欢吃香菜而且颜色搭配起来有食欲 因为我家里有上岁数的人牙口不好,所以我在闷饭的时候会多加水,如果是年轻人吃,就和平时闷饭加水一样,或者稍微多加一些水即可