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蜜汁鸡腿(2/7)
准备5个鸡腿，，姜，冰糖，蒜皮被我去掉了一半
鸡腿剔骨，切成丁，怕麻烦的不剔骨，不切丁直接剁成块也行，因为是孩子吃，所以我就处理好了，加入黑胡椒粒和料酒，一点点盐抓一抓腌制一会儿
热锅下油，加入姜丝，蒜，鸡腿丁翻炒
准备酱汁，我比较喜欢炒菜的时候提前调好味道，两勺蚝油，两勺生抽，两勺料酒，半勺老抽，冰糖适量（爱吃甜的10粒左右）不爱吃太甜的，适量减少
倒入调好的酱汁，中火闷一小会儿
加入白芝麻，大火收汁
装盘