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无猪油酥掉渣的宫廷桃酥，拌一拌就成功(5/10)
植物油+砂糖+盐+蛋黄混合均匀，不需要砂糖融化，搅匀就可以
所有粉类混合均匀，用筷子或者刮刀把粉类拌匀
混合好的粉类过筛到蛋黄液里
用刮刀压拌均匀
分成6份，搓圆，用拇指稍微按压一下中间部分。也可以在掌心把圆球按扁一下再按压中间部分这样烤出来会薄一些。
刷上全蛋液，撒上黑芝麻。白芝麻花生核桃都可以哈
烤箱提前180度预热，桃酥胚放进去烤18分钟左右。我的比较厚一些烤的时间稍长点，薄的话15分钟就差不多了。最后几分钟看着点，不要烤过了
香酥好吃
看看诱人酥脆的底部
赶紧试试吧