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鸭架白菜鲜汤(10/10)
圆白菜洗干净切好，姜去皮切丝，鸭架洗净备用
锅里加水煮沸够加上少许料酒后倒入鸭架焯水
捞出后洗净沥干水
锅里加油烧热后倒入姜丝爆炒片刻
加入沥干水的鸭架继续炒
炒至表面微黄即可
加入热水盖上锅盖中小火煮40分钟左右
加入白菜继续煮5到8分钟
加入清洗好的枸杞子煮两分钟后加上盐即可
一道鸭架汤搞定，汤水鲜美好吃