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酸枣仁茯苓汤(1/5)
将枣仁、黄花菜、芡实、红莲子、茯苓提前一小时泡好，桂圆肉洗净备用。
准备新鲜肉类500g左右，冷水下锅煮开2分钟左右捞出洗净备用。
所有汤料和肉姜片一起放入汤锅里，加入3kg清水大火煮开转小火煲制2小时左右。
关火前五分钟加入适量盐调味即可。
汤味清甜浓郁，好喝极了。