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炸鲜奶（空气炸烤箱版）(4/8)
把牛奶、幼砂糖、炼乳倒入小奶锅里，用刮刀充分拌匀
加入玉米淀粉搅拌均匀。
放进电陶炉4挡加热，不停的搅拌，以免糊底。牛奶糊会越来越浓稠，一直加热至呈浆糊状，用刮刀能在底部划出刮痕的样子。
先在容器内内涂一层油，防粘。将牛奶湖倒入容器里，抹平表面后放凉。放入冰箱冷藏40分钟以上至完全疑固。将牛奶糊脱模，切成方块状备用。
面粉、玉米淀粉、泡打粉混合，之后分次到入清水，拌匀至无颗粒状。
取出刚刚切好的牛奶方块放进面糊里，均匀的包裹一下。然后裹上一层面包糠放在炸篮上。
空气炸烤箱170度预热5分钟，炸10分钟左右，炸至金黄色即可。
成品图