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凉瓜排骨黄豆汤(
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排骨洗干净,冷水下锅,放料酒和姜片,过水。
水开后煮几分钟,煮出血水。倒出来,洗干净。
苦瓜切块,大块一点也可以哦!我用煮排骨的汤,过了下苦瓜,主要是怕太苦了。
黄豆最好提前一天晚上泡。
排骨,苦瓜,倒一起,电饭煲按包汤键,2个小时就可以了!出锅前放适量盐。
黄豆软绵,苦瓜入口就化,排骨上的肉一吸就掉,自己做的,满满的幸福感!