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【藏红花饭】(3/4)
把米淘干净
然后在一口锅里把高汤、蒜末、辣椒粉、姜黄粉和柠檬汁加入煮滚。
加入米和食盐先大火煮滚，然后转中小火焖煮10-15分钟至水份完全蒸发，转小火焖煮5分钟。然后拿个叉子把米饭弄松，熄火，加入青豆和藏红花，加盖虚焖5分钟即可。
可以配炖豆子和其他的炖菜吃。