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葱油蚝蛋西西汤(4/9)
西葫芦收拾干净去掉头尾，对半劈开擦长丝，剩下的瓤们看心情切条/片/块
锅烧热加油晃晃匀，先扔难熟的大块瓤
中小火扒拉到瓤们略软带焦边，倒上提前收拾干净加料酒泡软的带酒海米
随便划拉两下再往里扔剩下的西葫芦丝，根据瓜量和个人喜好加蚝油
努力划拉到瓜丝变软开始出水，根据自己想要汤量往里冲开水，根据个人口味加盐撒胡椒
味道合适了加些水淀粉进去勾个芡，或者煮点儿自己喜欢的面，没啥问题了再把火调小淋鸡蛋
根据个人喜好往里扔葱扔茄块，就三月菜谱【葱蒜椒香番茄酱】去油免切粒的夏日清爽版
关火随便搅和两下就可以找碗往外挪开心吃茄瓜拿汤泡干粮了
走了哟，明天见~