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巨好吃的咸味饼干-切达奶酪饼干(8/11)
准备好材料,黄油提前室温软化。
芝士片两面蘸满低筋粉,防止粘连,切碎备用。
软化好的黄油和糖粉、盐,搅拌一下,以免糖粉飞溅。
电动打蛋器打发,打至发白。
倒入15克鸡蛋液,搅拌均匀。
再倒入切好的芝士碎,混合均匀。
倒入低筋粉,为了更香还放了一点芝士粉。
揉成面团。
面团整形,整成自己喜欢的各种形状都可以。放入冰箱冷藏或者冷冻。
面团冻硬后切片,一般我切大概7mm厚度,刷蛋液,撒芝士粉。送进预热好的烤箱,170度20分钟左右。
特别好吃的一款饼干,好吃到停不下来的那种哦,一定要试一试哦!