安装App
来看看米妈妈在火龙果园里做了什么好吃的(5/11)
朋友家的火龙果园有好几个山头
我们今天呢要说说火龙果的花。火龙果花经过晒干，蒸熟，再烘干的处理后，变成了“霸王花”。两广人应该对霸王花并不陌生，米妈妈是80后，小时候妈妈会买回来煲汤，汤头非常的鲜美，功效什么的不知道，喜欢喝只是因为太好喝了！以前都是在悬崖边上才能摘到，所以偶尔能吃到霸王花煲的汤就非常开心
朋友家的霸王花不熏硫磺，所以成色为土黄色而不是外面买的白色
而且她家又有走地鸡！所以米妈妈决定煲汤——霸王花土鸡汤！
准备好食材，霸王花用水泡软泡开，枸杞也泡泡
鸡叫叔叔阿姨杀好砍好，焯水放水大火沸腾以后转小火煲20到30分钟左右。放泡好的霸王花继续小火煲15分钟
最后放点盐，放枸杞，再煲几分钟就好了。
最后一步！盛出来与小伙伴们分享我儿时妈妈的味道！伴着虫鸣，望着满天星空，微风徐徐
多放点喜欢的图吧
图2
图3 希望大家喜欢米妈妈的分享☺️