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超软牛奶饼(1/8)
将蛋黄、糖、马铃薯淀粉、牛奶都倒入平底锅中。
搅匀后，放入芝士片，再开小火。
搅至芝士片融化，面糊变成固体。
把面糊倒入容器中，抹平表面，晾凉后放入冰箱冷藏一小时。
取出面糊，表面刷一层蛋黄液。
放入烤箱中，200度烘烤15分钟。
成品。
成品。