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水煎韭菜鸡蛋饺子(5/6)
在盆中放入一碗面一丢丢水搅拌至絮状开始揉，揉成一个面团，在上边扣一个盆醒发40分钟
韭菜切碎备用
锅热放油放搅拌好的鸡蛋炒至8-9分熟即可，称出备用
起锅烧热油泼在切好的韭菜里把鸡蛋放入里翻拌均匀加盐即可开包
面醒好切成剂子擀成圆皮，即可开始包饺子了
起锅烧油放入包好的饺子煎至底面焦黄加入水盖盖焖煮一会直至水分煮没即可出锅享受美食