锅包肉(1/6)
料酒 胡椒粉 盐 淀粉,腌15分钟
180℃油炸至变色,晾凉,再炸至微黄,捞出控油
番茄酱 盐 糖 米醋 ,加水调成汁
调好的酱汁在锅中炒至粘稠,加入炸好的里脊肉继续翻炒几下
做好了,出锅
我还利用锅里的油,顺便炸了盘洋葱圈