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土豆鸭肉腊肠焖饭(2/4)
鸭腿剔骨,切块,加葱,姜,花椒,料酒焯水去腥,水开后煮3分钟,捞出冷水洗净
腊肠切片备用
热锅放油,加入葱蒜爆香,放入鸭肉爆炒,加入切成块的土豆,加入老抽,耗油,盐,翻炒5分钟,放入米锅里,加入热水,水量刚好没过食材即可,加入点生抽,按煮饭键即可
煮饭键跳了后,焖5分钟,开盖翻拌均匀即可开吃喽