熟透的香蕉剥皮碾碎成泥,可以用叉子压碎或者搅拌机打碎。
细腻度自己根据喜好去处理,喜欢有果肉点的就稍微大一点颗粒
蛋糕粉加进去搅拌均匀。喜欢更细腻口感的,可在此步骤完成之后倒入搅拌机里搅打约10秒,使面糊更均匀。我喜欢有点果肉的口感,就没有用搅拌机搅拌。
最后状态为可流动酸奶状,因为粉类吸水率不同,可以通过增加牛奶和粉类的量来调节
等出现大气泡表面凝固住的时候,用铲子轻铲起来翻面,约1分钟后盛出
等出现大气泡表面凝固住的时候,用铲子轻铲起来翻面,约1分钟后盛出
翻面后约一分钟,这一步不是固定,根据自己火大小和松饼薄厚来增减时间
装盘,可搭配一些水果,淋上一些酸奶或者枫糖蜂蜜等。开始享用啦~