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温州汤粉#夏日撩人滋味#(9/10)
准备好食材，粉干和香菇提前浸泡半天，香菇水留着
鸡蛋两个打散加入一点盐，香菇，小米辣，切好
锅热倒入油，这里一定要油热了以后再加入鸡蛋，鸡蛋形成跑蛋有空气的炸香感，炒好的鸡蛋捞起
锅剩下的油倒入香菇和米辣大蒜炒香
加入清水烧开
在加入泡好的粉干倒入适量酱油
煮开加入适量盐
在把青菜和鸡蛋放入锅中
在煮两分钟即可起锅啦
喜欢的试试吧