安装App
咖喱鸡肉饭(4/6)
首先,把鸡胸肉洗净切成小块,土豆去皮洗净切块,洋葱切块,胡萝卜去皮洗净切块,姜片切丝备用
准备一个空碗,把鸡胸块倒入,加入姜丝、1勺料酒、少许食盐、1勺淀粉,一起搅拌均匀腌制半小时以上
锅中烧油,油热后放入腌好的鸡胸肉,炒至变色盛出备用
锅中再烧油,放入洋葱爆香,加入土豆丁和胡萝卜丁翻炒一会儿,加入适量清水(大概刚好没过配料)
水开后加入咖喱块搅拌均匀,加入鸡丁一起中小火煮大概煮5分钟左右,收汁后即可出锅
米饭煮好放小碗里倒扣盘子中间,撒点黑芝麻,淋上咖喱鸡肉就可以啦!