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日销百万份的人气美食，自己动手一点不输连锁店！(1/13)
干香菇洗去灰尘，提前用温水泡发。
泡发的香菇挤出水分切片。
土豆切滚刀块。
青红椒切片，老姜切块。
鸡肉斩成小块备用。
空碗中加入海鲜酱、蚝油、生抽、老抽、料酒、十三香和盐调匀。
起锅倒入少许食用油，下入土豆，滑炒至土豆表面微焦后盛出备用。
不用洗锅，加入冰糖，小火炒化，炒出糖色。
下入鸡肉翻炒至均匀裹上糖色，再下入姜块炒香。
加入香菇，小半碗清水调好的料汁，盖盖小火焖制10-15分钟。
加入土豆翻炒均匀后再焖10-15分钟。
最后加入青红椒翻炒至断生即可出锅。
今天，就别叫外卖啦，这份黄焖鸡，咱自己做！