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跟我学做饭：素炒西兰花梗(6/7)
大大的西兰花梗。
1. 吃西兰花剩下的梗，用削皮刀把外皮去掉。多去一点，只留比较嫩的部分，把外面硬的老皮去掉。 2. 切成长条状，如图。看起来像不像苔子？
热水焯一下，多焯一会，因为梗比较硬。
捞出备用。很好看吧，感觉青青翠翠的。很有食欲。
热油热锅
入锅，开炒。没有任何技术含量，炒炒就可以了。记得加盐。
出锅。因为比较素，我加的油就多了一点。很好吃。