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金針菇烧日本豆腐(5/6)
日本豆腐切块，金针菇洗净、捏干水分、切成两段
备酱汁 : 蚝油+黑椒粉+开水调勻
锅热下油，爆香葱花
煎豆腐，煎黄后再翻一面、煎黄
加入洋葱丝、倒入酱汁，盖锅盖焖烧
洋葱快熟时加入金针菇、葱花，焖煮至收汁