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桂花杏仁豆腐(4/6)
花生仁浸泡半小时以上，花生仁放搅拌机或豆浆机打好过滤，过滤出来的渣渣放水里反复洗浆
过滤好的浆水倒锅里
浆在锅里倒入石花菜粉搅拌好后开火煮开，在小火煮10分钟关火
煮好的浆倒入事先准备好的盆里放凉
放凉后豆腐就冻成了，切成长方形丁不要太厚（我这个有点厚了）备用
这就是成品了，豆腐盛一点碗里在倒入事先煮好的桂花糖水，可以摆地摊了