1.芥兰杆，虾仁过水备用。 2.鸡胸肉切粒用盐，油略腌制一下备用。 3.干贝，香菇提前用温水泡发，切粒备用。 4.先把鸡胸轻过油至熟，然后芥兰杆，虾仁轻过 油。5.热锅下油，打一个鸡蛋轻炒到6成下米饭翻炒均 匀，把其它原食材，盐，葱花放入翻炒均匀，下 马苏翻炒，起锅装盘。