安装App
小锤锤鸡腿(9/13)
先用剪刀从根部骨结处剪开，把鸡腿里的一根筋剪断，用鸡肉翻下来
重复动作把鸡腿全部翻好放入碗中
准备好烤肉料
把烤肉料均匀的撒在鸡腿肉，再倒一丢丢料酒，戴手套给鸡腿做个全身按摩然后放冰箱冷藏一晚
准备好面包糠，鸡蛋液，玉米淀粉
先给鸡腿上点粉
再鸡蛋液里打个滚
最后裹上一层面包糠✌️
起锅烧油
把筷子放油有小泡泡就可以改中火下鸡腿
炸3-4分钟后夹起来
稍微开大火后再下油锅炸2-3分钟
真的有一层脆皮，咬一口嘎嘣脆，再咬一口比就是鲜嫩多汁的鸡肉