芹菜炒肉（川味）(5/6)
芹菜和葱切成小段
姜蒜，泡椒切好备用
底油稍多，加入姜蒜，泡椒
加入豆瓣酱
加入肉末或者肉丁
加入芹菜和葱。开始调味，加入生抽，醋，糖，鸡精，纯净水。小火翻炒几下即可。