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焦糖布丁戚风蛋糕(21/22)
糖120克➕水60克
熬制到金黄色速度➕10克热水
这个是我熬制的颜色（个人喜欢颜色深浅熬制不要太深会苦）
熬好的焦糖迅速倒入准备的磨具哦！要么冷了会凝固不好倒入哈
布丁部分材料准备好
除牛奶其它都一起搅拌均匀
牛奶加热好
加热好牛奶流水线倒入上面面糊搅匀
布丁部分冷却好倒入焦糖部分做第二层
蛋糕部分准备好
蛋清➕糖打发
这个状态可以了备用
牛奶和呦搅拌好加入低粉Z字划匀
加入蛋黄Z字划匀
至无颗粒即可
拌入打好的蛋清刀切拌匀
在布丁上挤上面糊
盘子里放大概一厘米水进行烤
150度50分钟
出炉啦
嘻嘻还可以烙上喜欢的图案❤️
这个我倒扣过来的效果很美吧❤️大家做起来哈冷藏过真的超美味