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葱油拌面(3/14)
葱切成段、蒜切成末。
老抽、生抽倒入碗中，加入砂糖。
调匀。
锅烧热，倒入油，放入蒜末爆香。
再放入葱段爆香。
倒入刚才调好的砂糖酱油汁、小火熬葱油1-2分钟。
熬好的葱油汁装入碗中备用。
锅中倒入适量水烧开，放入面条煮开。
加入1碗清水。
水再次烧开，捞起面条。
面条过凉水，面条沥干水分放入碗中。
往面条里倒入熬好的葱油汁。
拌匀后，撒上一些白芝麻，即可享用美味！
葱油拌面