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好吃不胖，伪面‼️和夏天最配哦(3/11)
材料集合。
先来调一个灵魂酱汁。 生抽➕米醋➕蚝油➕白砂糖➕番茄酱。➕红油辣子，搅拌均匀备用。 红油辣子我用的小石窖，特别香，省的自己每次炸辣椒啦。
杏鲍菇切掉大头，刮去表面老皮。
用刮刀将杏鲍菇刮成片。
黄瓜，胡萝卜切丝，鸡蛋➕盐打散。
平底锅刷少许油，将蛋液均匀的倒入锅中。
蛋液凝固即可取出，切条备用。
杏鲍菇开水中煮三分钟。 胡萝卜丝煮一分钟。
捞出过冷水。
蛋饼丝，黄瓜丝放在碗中。调好的酱汁倒入碗中。
搅拌均匀即可开吃。 你品，你细品。酸甜辣非常开胃，杏鲍菇煮了口感有韧劲儿，妥妥的一碗面呐！