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河南烩面版-油泼面(
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洗干净生菜,切好葱花、蒜末备用
我用了两片烩面,饭量大的可以根据自己胃口增加。
扯烩面,扯烩面的时候可以烧上水了。
水开放入扯好的烩面,煮熟捞起,再把青菜烫一下捞到面碗。另起锅烧油。
面上放入准备好的葱花、蒜末、盐、十三香、秦椒面
浇一勺热油
再来一勺生抽,一勺陈醋,拌匀开吃吧!