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姜葱小章鱼(4/4)
姜切成丝，葱切粒，把葱白与葱绿分开，把小章鱼焯水后捞起滤水；
再开锅，锅热放油，加入姜丝和葱香，爆香；
倒入小章鱼，加味极1.5汤匙，盐1/4茶匙，胡椒粉1/3茶匙，兜几下；
在锅边攒入高度酒，撒上葱叶，翻炒几下出锅，再在面上撒适量葱叶即可供享用。