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红焖鹅肉(1/8)
洗净去细毛 冷水放入鹅肉，加点黄酒煮开关火 洗干净浮末沥水
去腥提味
干净的锅，倒一点油烧热放蒜 姜片所有配料炒香 放入鹅肉煸炒出油
黄酒小半碗 老抽1勺 生抽3勺 黄豆酱1勺 翻炒上色
加开水没过鹅肉大火煮开 放入电压力锅焖半小时后再进行收汁加工
焖煮半小时后倒入在锅里收汁 调味
小火慢焖煮至收汁即可出锅
好吃